Valas Cafe & Bar

kahvilaravintola kesäisin Valasrannalla

Kuukauden yrittäjä Pöytyällä -sarjassa tutustutaan pöytyäläisiin yrittäjiin.

Kuka olet?

”Minna Ruusunen, kesäisin Valas Cafe & Barin yrittäjä.”

Mikä on yrityksesi tarina?

”Valas Cafe & Bar on nyt toista kesää toiminnassa. Olen yläneläinen, Valasranta ja sen kulloinen kahvilaravintola on itselleni tuttu jo aiemmilta kesätyövuosilta. Ajattelin viime keväänä, että nyt on hyvä aika uusille tuulille, yrittäjyydelle. Pyhäjärvi on minulle tärkeä paikka – meillä on myös mökki lähellä. Siksi juuri tämä sijainti järven rannalla tuntui oikealta.
 
Olen koulutukseltani restonomi, joten ravintola-ala on minulle tuttua."

Mitä yrityksesi tekee?

”Tuotamme ravintola-, grilli- ja kahvilapalveluita, ja järjestämme tiloissamme myös yksityistilaisuuksia, joihin hoidamme tarjoilut. Lisäksi teen kakkutilauksia.
 
Olemme Valaksella avoinna keskiviikosta sunnuntaihin kello 12 alkaen iltaan asti, heinäkuun loppuun saakka. Olen myös kesäkuun lopulla mukana Säpinöillä, nähdään tapahtumassa!”
 

Mikä on parasta yrittäjyydessä, juuri Pöytyällä?

”Parasta yrittäjyydessä on se, että voi itse vaikuttaa tekemiseensä ja näkee työnsä tulokset. Asiakkaiden palaute on palkitsevaa, ja oman suunnan ja ratkaisujen etsiminen on innostavaa.
 
Tykkään hurjan paljon tästä toiminnasta ja Valas Cafen paikka Pyhäjärven rannalla on upea. ”
 

Mikä on haastavinta yrittäjyydessä?

”Työvoiman saatavuus ja sen oikea mitoitus vaihteleviin tilanteisiin ei ole aina helppoa. Toiminta on pitkälti säiden ja esimerkiksi tanssi-iltojen vetovoiman armoilla, mikä tuo omanlaisensa haasteet ennakointiin. Myös henkilökunnan kouluttaminen vaatii oman aikansa. Työvoima tulee pääasiassa muilta aloilta. Tänä kesänä työvoimaa on kuitenkin mukavasti saatavilla.”
 

Miltä tulevaisuus näyttää Valas Cafe & Barissa?

”Suhtaudun tulevaisuuteen odottavaisin mielin. Kehitän mielelläni ValasCafen toimintaa. Esimerkiksi karaokeiltoja järjestetään välillä perjantaisin, ja juhannukselle on suunnitteilla erityisohjelmaa. Asiakkaina käy paikallisia, karavaanareita sekä asiakkaita kauempaankin. Sosiaalisen median viestinnällä on vaikutusta. Esimerkiksi koulun päätöspäivänä järjestimme jäätelöpäivän, joka toi paikallisia jätskille.”

Vinkki yrittäjyyttä pohtiville?

”Rohkeasti unelmaa kohti. Muista oma jaksaminen ja rajat. Ole valmis tekemään kovasti töitä, mutta muista myös levätä. Unelma auttaa sitoutumaan, sillä jos yrittäjyys on pakon sanelemaa, yrittäjyyden tie voi jäädä lyhyeksi. ”

 
 Lisätiedot: Valas Cafen Facebook-sivu
 

Seuraava yrittäjäesittely tehdään yrityksestä, jonka kanssa Valas Cafe & Barin Minna tekee yhteistyötä. Edellinen juttu tehtiin JKL Servisessä.

Juttu julkaistu 13.6.2025

Lue lisää: Pöytyän yrityskenttä - tutustu yrityksiin!